体を温める食材と簡単レシピ!冷え対策の食事ガイド

 

 

冬の寒さが本格化するこの時期、手足が冷たくなったり、体の芯まで冷えてしまう感覚に悩まされることはありませんか。

冷えは単なる不快感に留まらず、血流の悪化や代謝の低下、免疫力の低下など、健康にも影響を及ぼすことがあります。

 

この記事では、冷え性の仕組みや温めるための食材選び、さらに忙しい日でも簡単に取り入れられるレシピを中心に、実践的なアドバイスをお届けします。

 

食事を通じて、体も心も温まる毎日を手に入れましょう!

 

冷えの原因とは?

 

 

冷えは、体が寒さに対して温かさを保とうとする時に起こりやすいものです。
冷えの原因は複数あり、それぞれが体温を維持する力に影響を及ぼします。

ここでは、冷えの主な原因を分かりやすく説明していきますね。
冷えはさまざまな要因で起こりますが、大きく分けると次のようなことが挙げられます。

 

血流の滞り

 

寒い季節になると、体は大切な臓器を守るために血液を中心に送ろうとします。
そのため、手や足などの末端部分に届く血液が少なくなり、冷たく感じやすくなります。

例えば、手がかじかんだり、足が冷えるといったこともこの影響です。
さらに、長時間座っていると、血液の流れが滞り、冷えがひどくなってしまうこともあります。

 

筋肉量の不足

 

筋肉は体を動かすだけでなく、熱を作る役割も持っています。
筋肉量が少ないと、体を温める力が弱くなり、冷えがひどくなってしまいます。

とくに、筋肉量が男性より少ない女性は、冷え性になりやすいと言われています。
筋肉があまり動かないと血の流れが悪くなり、冷えが進むこともあります。
運動不足が原因で筋肉量が減ってしまうこともあるので、日常的に体を動かすことが大切です。

 

食生活の乱れ

 

体温を保つために必要な栄養が不足すると、冷えが起きやすくなります。
とくに鉄分やビタミンB群、亜鉛などが大切です。


鉄分が足りないと貧血になり、血流が悪くなることがあります。
ビタミンB群は体のエネルギーを作る手助けをし、亜鉛は体の調節に必要です。
 

これらの栄養が不足すると、体が温まる力が弱くなり、冷えを感じやすくなります。

 

冷えの原因となる生活の習慣

 

日常生活の習慣も冷えの原因になることがあります。
長時間パソコンを使ったりスマホを操作したりすると、体が緊張して血の流れが悪くなります。

また、ストレスや睡眠不足も自律神経に影響を与え、体温を保つ力が弱くなります。
休憩をしっかりとること、ストレスをうまく管理すること、そして十分な睡眠をとることで、冷えを防ぐことができます。

 

代謝の低下

 

年齢を重ねると、体の代謝が下がることがあります。
代謝は体がエネルギーを作る力のことを指します。
代謝が低くなると、体は寒さに対して必要なエネルギーをうまく作れなくなり、冷えやすくなります。

 

温活食材で体をサポート

 

温活食材には、体を温める成分や特性を持つ食材がたくさんあります。

例えば、しょうがやにんにく、唐辛子などは、体を芯から温める力があります。
これらの食材は、温かい料理に加えることで、その効果を実感しやすくなります。

また、手軽に温活食材を取り入れたいなら、温かいスープや鍋料理がおすすめです。
体を温めると同時に、体内の水分補給にもなり、乾燥しがちな冬の季節にぴったりです。
さらに、温かい食事は心にも安心感を与えてくれるため、心身ともにほっと一息つくことができます。

これから紹介する温活食材をぜひ、日々の食事に取り入れて、寒い季節を健康に過ごしましょう。

 

ポカポカ効果抜群の食材

 

以下の食材は体を温めるのに役立つとされています。

  • 生姜:血行を促進し、体を芯から温めます。生姜湯やスープに入れると美味しいです。
  • 根菜類(にんじん、大根、ごぼうなど):地中で育つ根菜は体を温める力が強いと言われています。
  • 赤身のお肉やお魚:鉄分が豊富で血液の循環をサポートします。
  • スパイス(シナモン、唐辛子):少し加えるだけで体がポカポカします。
     

控えめにしたい食材リスト

 

冷えを助長しやすい食材もあるので、摂りすぎには注意しましょう。

  • 冷たい飲み物:常温や温かい飲み物にするだけで体への負担が減ります。
  • 南国の果物(バナナ、パイナップルなど):体を冷やす性質があるため、冬は少なめに。
  • 加工食品:塩分や添加物が多く、血流に悪影響を与えることがあります。

 

簡単レシピで温かさをプラス

 

寒い季節に、手早く作れる温かい食事を取り入れることは、心地よく体を温めるためのポイントです。
手間や時間をかけずに、手軽に作れるレシピを工夫すれば、日々の食事で簡単に体温を上げることができます。
温かい食材を使ったシンプルなレシピで、体をしっかり温めて寒さ対策をしましょう。
ここでは、誰でも簡単に作れる温活レシピを紹介します。
 

朝にぴったりの一杯

 

【生姜入りホットミルク】

  • 材料:牛乳200ml、生姜すりおろし小さじ1、はちみつ小さじ1
  • 作り方:
    1. 牛乳を鍋で温めます。
    2. 生姜とはちみつを加えてよく混ぜ、カップに注ぎます。

ポイント:朝一番に温かい飲み物を摂ると、体が目覚めやすくなります。

 

いつものランチに温活メニューをプラス

 

【根菜たっぷり味噌汁】

  • 材料:大根、にんじん、ごぼう、味噌、だし
  • 作り方:
    1. 根菜を一口大に切り、だしで柔らかくなるまで煮ます。
    2. 味噌を溶き入れて完成です。
  • ポイント:根菜をたくさん入れると食べ応えがあり、体も温まります。

 

夕食におすすめの温活メニュー

 

【鶏肉と生姜の煮込み】

  • 材料:鶏もも肉、生姜、醤油、みりん、酒
  • 作り方:
    1. 鍋に鶏肉と生姜の薄切り、調味料を入れます。
    2. 弱火でじっくり煮込み、鶏肉が柔らかくなるまで加熱します。
  • ポイント:タンパク質を摂りながら体を温めるメニューです。

 

簡単レシピで温かさをプラス

 

寒い季節には、体を温めるための工夫が必要です。
毎日の水分補給は健康を保つために欠かせませんが、冬の乾燥した環境では特に意識して水分補給を行うことが必要です。

酵素ドリンク「MOEGI(もえぎ)」は、食事で摂ることが難しい33種類の有機野菜・果物をまるごと発酵させたエキスで、「美」と「健康」の両方にアプローチできる商品として誕生。

そのまま飲むこともできますが、温かいお湯で割って飲むと、体も心もほっと温まります。寒い日には、温かい飲み物が心地よく、リラックスできるひとときを提供してくれます。
また、日常の水分補給に加えて、気分転換にもぴったりです。

乾燥しがちな冬の季節に、「MOEGI」を取り入れて、健康を守りながら快適な冬を過ごしてみてください。

 

まとめ

 

寒い季節には、体を温め、健康を保つための工夫がとても大切です。
食事や飲み物に注意を払うことで、冷えを防ぎ、体調を整えることができます。
温活食材を取り入れた食事は、体を内部から温めてくれるので、積極的に取り入れてみましょう。

また、酵素ドリンク「MOEGI(もえぎ)」は、日常の水分補給を手軽にサポートしてくれます。
温かい「MOEGI」を飲むことで、体も心もリラックスし、寒い日を快適に過ごすお手伝いをしてくれます。
寒さに負けず、体を温める習慣を日々の生活に取り入れて、健康的で心地よい冬を楽しんでください。
 

《参考書籍》

「日本人の食事摂取基準 2020年版」

監修:伊藤貞嘉/佐々木敏 発行者:栗田茂 第一出版発行

「日本食品成分表2023 八訂」

編集:医師薬出版 発行者:白石泰男 発行所:医歯薬出版株式会社

《参考URL》

e-ヘルスネット 栄養・食生活(厚生労働省)
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food

 

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管理栄養士 髙橋 沙都

宮城学院女子大学食品栄養学科を卒業後、公務員として学校給食施設に勤務。
結婚を機に退職し、現在はフリーランスの管理栄養士として活動中。

ダイエットサポートや執筆など、栄養と健康に関する情報を提供しています。

 

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